| 薏米有去湿除风、用于健脾益胃、清热解毒等功效。赤豆也就是红小豆是食疗佳品，性甘寒，有治血，排浓，消肿，解毒之功效，可治心肾脏、器小肿和痛肿，胙肋等症。红小豆营养丰富，用途广泛，风靡世界。红枣可以健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性可以增强人体免疫力、增强肌力、保护肝脏、抗过敏、镇静安神、和抗癌作用。排骨可以补充蛋白质，增加机体能量。 怡汝的这款【薏米赤豆排骨汤】补气养血、去湿解毒、养肾易心、调节肠胃。对于体质弱，体热手脚冰凉有一定的作用！ |
【食材与调料】
【主料】排骨300g，薏米60g，赤豆50g，红枣10颗 |
| 【辅料】冰糖少许，食盐适量，葱段2段，姜片3片 |
【制作步骤】
 | 1.薏米赤豆排骨汤配料。 |
 | 2.薏米赤豆排骨汤食材---红豆。 |
 | 3.薏米赤豆排骨汤食材---薏米。 |
 | 4.薏米赤豆排骨汤食材---排骨。 |
 | 5.排骨入冷水下锅焯水然后洗净捞出备用。 |
 | 6.换锅放入水和红豆煮开。 |
 | 7.煮开后放入焯水过的排骨，水开去沫。 |
 | 8.然后下入配料。 |
 | 9.然后小火焖煮1小时多点至都赤豆开花肉烂放入盐和胡椒粉调味即可。 |
 | 10.怡汝的这款【薏米赤豆排骨汤】就做好了！ |
【薏米赤豆排骨汤做法小贴士】
| 小贴士1、薏米可以去湿热，有脚气的人可以常食用一些。 2、薏米不爱熟，一定要提前泡透，否则费火。 3、红枣可以补血，但是不可多吃。 4、排骨焯水要凉水下锅，然后洗净捞出，不要冲凉水，爱熟味道好。 5、山楂可以消食使肉很容易熟。 6、一般人群都可以试用，有病吃药的暂时除外。 |
