【食材与调料】
【主料】面包粉290克，燕麦粉40克，水190克，糖30克，酵母3克，盐2克，黄油25克 |
【制作步骤】
 | 1.面粉和燕麦粉混合，放入盐、糖和酵母。 |
 | 2.加入温水揉成面团后加入黄油继续揉，揉成光滑有弹性的面团，发酵至2倍大。 |
 | 3.发酵好后按扁排气。 |
 | 4.把面团擀开反复折叠。 |
 | 5.放入吐司盒中2次发酵。 |
 | 6.发酵至吐司盒8分满。 |
 | 7.放入预热好的烤箱中180度35分钟即可。 |
【燕麦面包做法小贴士】
【主料】面包粉290克，燕麦粉40克，水190克，糖30克，酵母3克，盐2克，黄油25克 |
| 1.面粉和燕麦粉混合，放入盐、糖和酵母。 |
| 2.加入温水揉成面团后加入黄油继续揉，揉成光滑有弹性的面团，发酵至2倍大。 |
| 3.发酵好后按扁排气。 |
| 4.把面团擀开反复折叠。 |
| 5.放入吐司盒中2次发酵。 |
| 6.发酵至吐司盒8分满。 |
| 7.放入预热好的烤箱中180度35分钟即可。 |
