| 玉米面锅烙，最有营养的粗粮食谱，暄软香甜，适合春季减肥瘦身，还有降三高，抗衰老、明目、延缓衰老、美容养颜的功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】 玉米面 200g 小麦面粉 100g 鸡蛋 2个 【辅料】 油适量绵白糖适量熟芝麻适量 |
【制作步骤】
| 1 取小盆加入玉米面、面粉、酸奶及适量的水搅匀，盖上保鲜膜温暖处提前发酵，约4小时以上 |  |
| 2 小苏打兑适量的水溶解 |  |
| 3 发酵好的玉米面加入小苏打水搅拌均匀，闻着没有酸味就好了 |  |
| 4 加入白糖、打入鸡蛋搅拌均匀 |  |
| 5 撒入熟芝麻搅拌均匀 |  |
| 6 煎烤机中温预热，薄薄的刷层油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，一勺一个饼 |  |
| 7 煎至用铲子能推动玉米面饼的时候，倒入半碗水，盖上锅盖焖至收干水分 |  |
| 8 打开锅盖，金黄色的玉米锅烙就烙好了 |  |
| 9 萱萱软软，香香甜甜的玉米锅烙出锅 |  |
【玉米面锅烙做法小贴士】
