黄金海绵蛋糕-杯子版

我家新烤箱,还没控制好。。先拿麦芬纸杯做几个很好吃的

【食材与调料】

【主料】黄油80克,低筋面粉80克,蛋黄5个(100克),鲜奶90克,蛋白5个(200克)
【辅料】盐1/8小勺,玉米淀粉10克

【制作步骤】
黄金海绵蛋糕-杯子版 1.黄油切块放小锅内煮沸腾(冒小泡就可以)关火
黄金海绵蛋糕-杯子版 2.把锅端离火,趁热倒入低筋面粉和盐,速度搅拌成面糊
黄金海绵蛋糕-杯子版 3.面糊转移到大点的盆分次加入蛋黄。每次搅拌均匀再加入

【黄金海绵蛋糕-杯子版做法小贴士】
小贴士150度烤30分钟

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