| 玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，对痘痘肌肤有相应的调节作用。玉米还具有开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等工效,适合用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便晦气等疾患的食疗保健用途.玉米可以用来做汤,蒸肉饼或整根直接煮熟来吃. |
【食材与调料】
【主料】梅头肉300g，玉米150g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生粉适量，鸡粉1茶匙，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.梅头肉剁碎 |
 | 2.放生抽,生粉,盐,油拌均匀腌制十分钟 |
 | 3.放生抽,生粉,盐,油拌均匀腌制十分钟 |
 | 4.玉米切小个 |
 | 5.玉米倒入与肉饼拌均匀 |
 | 6.拌均匀后倒到蒸碟上 |
 | 7.在肉饼上面打下一个鸡蛋 |
 | 8.直接放到煮饭的电饭煲的蒸屉里蒸 |
 | 9.饭熟,肉饼也熟了,可以开吃啦 |
【玉米蒸肉饼做法小贴士】
| 小贴士霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用；而且，患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花，否则易助火伤阴。 |
