越南河粉猪肉丸汤

和夫君去欧尚超市闲逛,哇,发现有卖越南河粉哩,赶紧买回家,与潮汕猪肉丸一起煮汤,嘿嘿,超级享用哦。

【食材与调料】

【主料】越南河粉400g,潮汕猪肉丸500g
【辅料】猪骨汤1500ml,天津冬菜适量,蒜味鸡粉适量

【制作步骤】
越南河粉猪肉丸汤 1.食材:越南河粉和潮汕猪肉丸。
越南河粉猪肉丸汤 2.越南河粉放入煮锅中,加入适量的清水,盖锅盖,大火烧开,煮5分钟,捞起。
越南河粉猪肉丸汤 3.过冷河,待用。
越南河粉猪肉丸汤 4.将潮汕猪肉丸择洗干净,放入预先煮好的猪骨汤中。
越南河粉猪肉丸汤 5.盖锅盖,大火烧开。
越南河粉猪肉丸汤 6.揭盖,放入适量的天津冬菜。
越南河粉猪肉丸汤 7.放入河粉,煮滚。
越南河粉猪肉丸汤 8.放入适量的蒜味鸡粉调味。
越南河粉猪肉丸汤 9.熄火盛出。

【越南河粉猪肉丸汤做法小贴士】
小贴士河粉过一下冷河,可保持口感。

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