盐水虾

那天逛市场,碰见有卖虾的,一问价钱也便宜,20块一斤,就是有些大小不一,买回来做了盐水虾,真是原汁原味,做起来也方便简单,喜欢的亲试试。

【食材与调料】

【主料】虾250g
【辅料】料酒1勺,盐适量

【制作步骤】
盐水虾 1.虾先放水里解冻。
盐水虾 2.然后用牙签一个个挑去虾线,并清洗干净。
盐水虾 3.锅加一碗水烧开。
盐水虾 4.放入虾。
盐水虾 5.再加点料酒和盐煮一两分钟。
盐水虾 6.盛出装盘。

【盐水虾做法小贴士】
小贴士1、处理干净虾肠,吃得更放心,用牙签在虾头和身子接头处一挑就容易出来了。
2、加点料酒可以去腥,加点盐就入味了。
3、可以根据自己喜爱沾着料吃。

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