| 买了一大条草鱼，鱼头和鱼鳔就用来炖汤喝了，刚好冰箱里有冻豆腐，加了进去，味道不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱼头400g，冻豆腐300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒少许，姜少许 |
【制作步骤】
 | 1.鱼头处理干净 |
 | 2.放入油锅中略煎一下 |
 | 3.倒入开水及生姜 |
 | 4.冻豆腐准备好 |
 | 5.煮至汤变白后加入豆腐 |
 | 6.继续煮二十分钟加盐 |
 | 7.再煮几分钟即可 |
【鱼头冻豆腐汤做法小贴士】
| 加冻豆腐比较好吃。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【鱼头冻豆腐汤做法小贴士】
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