今天的鸡汤采用的是沙漠童子鸡,鸡肉营养价值更高,容易被人体的消化器官所吸收,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效,只放一点姜片和花椒就可以成就一碗滋补佳品。 |
【食材与调料】
【主料】土鸡150g |
【辅料】盐适量,姜适量,花椒适量,红酒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好姜片和花椒 |
![]() | 2.凉水中放入土鸡和料酒,开锅后撇去浮沫 |
![]() | 3.取出土鸡放入煲体内,加入开水姜片花椒适量,打开电源即可 |
![]() | 4.煲汤一个小时 |
![]() | 5.土鸡软烂加入适量枸杞 |
![]() | 6.一道鲜美的土鸡汤轻松端上餐桌 |
【原味土鸡汤做法小贴士】
小贴士凉水中放入土鸡和料酒,开锅后撇去浮沫。取出土鸡放入煲体内,加入开水姜片花椒适量,打开电源煲一个小时即可。 |