油炸冰淇淋

怎么形容这神奇的油炸冰淇淋,外热里凉,外脆里软,外酥里滑,外香里甜。来上一口,你马上就能享受到冰火两重天的口感,真是太棒了!

【食材与调料】
【主料】冰淇淋1盒,全麦吐司6片
【辅料】油适量,鸡蛋1个,面包糠适量

【制作步骤】
油炸冰淇淋 1.把吐司的边用盖子压掉。
油炸冰淇淋 2.将吐司用擀面杖擀薄。
油炸冰淇淋 3.挖一个冰淇淋球放入吐司片上,将吐司合拢搓成一个圆球,放入冰箱速冻层冻表皮硬了。
油炸冰淇淋 4.将冻好的吐司球粘一层鸡蛋液。
油炸冰淇淋 5.裹上一层面包糠。
油炸冰淇淋 6.锅中热油,大火将吐司球放入炸至金黄捞起即可。
油炸冰淇淋 7.趁热吃,皮脆里凉,非常特别好吃。

【油炸冰淇淋做法小贴士】
◎将吐司包着冰淇淋搓成圆球时,一定要包得严实,这样炸的时候里面的冰淇淋才不会往外流出。
◎炸时要大火,快速炸好捞出。

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