炸带鱼

最近鸡蛋非常贵,肉也很贵,带鱼不贵,哈哈,就买来吃了,话说吃鱼肉还是非常好的

【食材与调料】

【主料】带鱼500g
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,葱适量,面粉适量,孜然粉适量

【制作步骤】
炸带鱼 1.买来的带鱼段,清理内脏,洗干净
炸带鱼 2.放入盐,料酒,葱,腌半小时
炸带鱼 3.准备适量面粉
炸带鱼 4.用水冲一下腌好的鱼,控干水分,裹上面粉
炸带鱼 5.放入锅中炸
炸带鱼 6.炸至金黄捞出控油
炸带鱼 7.撒上孜然粉开吃吧

【炸带鱼做法小贴士】
小贴士腌鱼的时候放点姜也可以去腥的,用时才发现家里没有姜了

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