| 今天给大家端上来的菜，是我在夏天的时候最爱做的日系菜。凉丝丝的，有柴鱼的香又有浓郁的酱香，明明是炸过的蔬菜，口感却清爽无比，如果你手里有材料，不妨试试看~~ |
【食材与调料】
| 长茄子 2个 红黄椒 3个 秋葵 1袋 日式酱油 2大勺 味霖 2大勺 日式烹大师 2小勺 水 1杯 糖 1小勺 干辣椒 3个 |
【制作步骤】
 | 1.所有的蔬菜切易熟的大小，茄子打花刀； |
 | 2.热油锅，160-170度的温度下炸所有蔬菜，用开水冲去所有浮油；然后摆在滤网上， |
 | 3.用开水冲去所有浮油； |
 | 4.将所有调料混合在一起，中火烧开。浇在蔬菜上，将蔬菜泡起来，放进冰箱冷藏格冷藏3，4钟头。 |
【炸腌夏日蔬菜做法小贴士】
