猪肉炒花菜,猪肉炒花菜的做法 - 阳康菜谱网猪肉炒花菜做法大全

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【食材与调料】

【主料】猪肉500g，花菜500g

【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，辣椒两个，九珍一品麻辣适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.肉洗净，放锅里涮一下
	2.葱摘好洗净切段
	3.姜去皮洗净切丝
	4.辣椒洗净
	5.辣椒切片
	6.花菜洗净
	7.切块
	8.涮好的肉切片，炸姜丝，放肉片炒熟，放花菜、放材料炒熟，放青辣椒，放鸡精，稍翻一下，成
	9.出盘

【猪肉炒花菜做法小贴士】

小贴士耐心炒制，不可着急

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腐乳肉

河南过年特色食俗蒸扣碗扣碗是河南这边一种传统的食物做法，应该是从很早很早食物无法长久保存的时候传过来的吧。把许多东西炸好，并不是为了立即吃，而是为了以油炸的方式保存，然后蒸扣碗吃。过春节不做这个，就少了许多过节的气氛，蒸碗（有的称为扣碗），在河南，扣碗的做法有几十种，其扣碗的做法种类繁多，味道更是妙不可言！最常见的有小酥肉、芥菜肉、腐乳肉、丸子等。素的还有莲菜、豆腐、素丸子等。不知道是不是来源于“十碗八扣”，总之自来到北方，年年过节蒸扣碗是必不可少的，每逢在婚丧嫁娶、喜筵寿诞等重大喜庆节日款待贵

圆子

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菜花炒西虹柿

菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。西方发现，常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”它的营养价值可见一斑。1，菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病机率；2，菜花当中的类黄酮可以防止感染，还是最好的血管清理剂，阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险；2，丰富的维生素k不会使你的皮肤碰一下就青一块紫一块了；4，丰富的维生素c含量可增强肝脏的解毒能力，并提高机体免疫力，防

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