| 我们这里有一道很出名的菜叫“鸡肉摊馍馍”，我对鸡肉不怎么喜欢，就把鸡肉换成了猪瘦肉，摊馍馍是用荞面做的，也是这里的特产。 |
【食材与调料】
【主料】摊馍馍3张，粉条300g，土豆500g，猪瘦肉200g |
| 【辅料】葱姜蒜g，盐g，鸡精g，十三香g，酱汁g |
【制作步骤】
 | 1.1.葱姜蒜切好备用 |
 | 2.2肉切片 |
 | 3.3，土豆切筷子一样的条 |
 | 4.4.锅里倒油，油热后下入肉片炒至变色后在放葱姜蒜，这样不容易焦 |
 | 5.5.葱姜蒜炒出香味后下土豆条稍炒后倒入每天酱汁 |
 | 6.6.不断翻炒使土豆和肉少都上色后加水没过土豆，放入十三香，盖上锅盖焖煮一会 |
 | 7.7.菜菜熟的过程把摊馍馍切块放蒸锅里热一下 |
 | 8.8.等到土豆快熟了把粉条放入，稍煮一会即可 |
 | 9.9.熟了之后加入盐，鸡精炒匀，装盘即食 |
【猪肉摊馍馍做法小贴士】
