自酿豆腐

豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今,已品种齐全,花样繁多

【食材与调料】
【主料】豆腐550g,猪瘦肉250g,香菇150g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,生粉适量,生抽适量,淀粉水适量

【制作步骤】
自酿豆腐 1.原料
自酿豆腐 2.全部剁好
自酿豆腐 3.放生粉、盐、生抽抓匀
自酿豆腐 4.豆腐切长方形中间挖个洞酿好
自酿豆腐 5.热油煎豆腐
自酿豆腐 6.兑入适量的水炖几分钟
自酿豆腐 7.倒入淀粉水煮开即可

【自酿豆腐做法小贴士】
小贴士豆腐要煎成型

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