| 儿子最近爱看大耳朵图图，看图图爱吃炸肉丸，这不也要我给他做炸肉丸，说实在的，我还真没做过，就凭着自己的想法就给他做了，还别说，做出来真的挺好吃的。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，姜适量，淀粉适量，酱油适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.肉切成丁 |
 | 2.放上葱花 |
 | 3.姜末 |
 | 4.再放上酱油和花椒面 盐搅匀 |
 | 5.再磕个鸡蛋搅匀 |
 | 6.放上淀粉搅匀 |
 | 7.锅时放油加热 |
 | 8.用小勺弄一点 |
 | 9.放时热了的油锅里，炸到丸到漂起来就可以了 |
 | 10.还不错吧 |
【炸肉丸做法小贴士】
| 丸子一般炸到漂起来就会熟了 |
