蒸水蛋

变换花样的鸡蛋(๑´ڡ`๑)还是用水蒸最嫩最滑了。这也是婴儿的辅食哦婴儿吃也不用怕的

【食材与调料】

【主料】鸡蛋2个,水250ml
【辅料】盐适量

【制作步骤】
蒸水蛋 1.鸡蛋打入碗中加入水。
蒸水蛋 2.过滤一遍。
蒸水蛋 3.用保鲜膜包上碗
蒸水蛋 4.隔水蒸20分钟。

【蒸水蛋做法小贴士】
小贴士蛋液要过筛一遍是使蛋液表面的气泡消掉一些,还有筛掉鸡蛋没搅拌完全的蛋渣,也会使蒸蛋更嫩滑

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