芝士焗虾

想做蒜泥虾和芝士焗虾,一直没相中合适的,昨天和老公上市场买菜,正好看上两只虾(大白刺)真是相亲不如偶遇,我很喜欢种不期而遇的美味这是我在市场一见钟情的一对虾,足有300克。

【食材与调料】

【主料】大虾300g
【辅料】油适量,盐适量,洋葱适量,烟熏肉30g,芝士30g

【制作步骤】
芝士焗虾 1.这是在市场相中的一对虾
芝士焗虾 2.准备这道菜的食材
芝士焗虾 3.将芝士,烟熏肉,洋葱切成5mm左右的小方块备用
芝士焗虾 4.开中火热锅放适量的油,将带壳的一面煎至金黄色(大约6成熟)后取放盘上,再把洋葱和烟熏肉炒香。

芝士焗虾 5.再把炒好的配料均匀铺再虾上面,
芝士焗虾 6.记得要铺平
芝士焗虾 7.把芝士均匀撒上,烤箱150度预热5分钟。
芝士焗虾 8.烤12-15分钟即可。
芝士焗虾 9.15分钟后出炉
芝士焗虾 10.芝士香气诱人

【芝士焗虾做法小贴士】
小贴士虾背切开切勿把虾糕刚做虾肠拿掉。

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