| 紫薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。 婴儿辅食机做好的土豆泥，非常细腻，可以直接食用。我拌了适量的米糊一起给宝宝吃，她也非常的喜欢。口感更加香滑软糯，而且营养丰富价格低廉，适合小孩子的喜好与口味。适当的给宝宝吃，对健康也非常有益。这款紫薯泥，蒸的时候有适当的水蒸气混入，搅拌的时候不需要加水，搅拌好的土豆泥也不会太干，很方便宝宝吞咽。浓稠适当，也比较有利她消化。 |
【食材与调料】
【主料】紫薯1个 |
| 【辅料】米粉适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料备用。 |
 | 2.原料去皮，洗净切小块。（块小更容易蒸透）倒入婴儿辅食机料理杯。同时要水箱内注入适量的水。 |
 | 3.程序选择“2 ”，同时选择“搅拌”功能，时间自动设置为15分钟。 |
 | 4.机器开启后，开始有蒸汽能料理杯中的食物进行蒸制。 |
 | 5.十五分钟后，原料已经蒸熟，机器自动进行搅打。搅打好的紫薯泥。搅打好的泥，非常细腻可以直接吃。 |
 | 6.小碗内放入适量的米粉。倒入刚打好的热的紫薯泥，迅速搅拌均匀，稍微放凉即可食用。 |
【紫薯米糊做法小贴士】
| 小贴士这款紫薯泥，蒸的时候有适当的水蒸气混入，搅拌的时候不需要加水，搅拌好的土豆泥也不会太干，很方便宝宝吞咽。浓稠适当，也比较有利她消化。 |
