胡椒驱寒,喝汤滋补、暖胃,试一下猪小肚炖虫草花汤,整个身子都变得暖暖的,最适合冬天喝了!! |
【食材与调料】
【主料】猪小肚1个 |
【辅料】盐适量,生粉适量,油适量,眉豆适量,赤小豆适量,虫草花适量,蜜枣适量,胡椒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.买回来的猪小肚一定要洗干净了(猪小肚要实一点的好,有的猪小肚很软的,我觉得软的不好) |
![]() | 2.洗好后就把它切开 |
![]() | 3.用刀刮一刮内部,再用生粉和盐掩一下 |
![]() | 4.煲好一锅水(等一下煲汤的时候可以快一点) |
![]() | 5.拿出虫草花和蜜枣 |
![]() | 6.把赤小豆和眉豆混一起 |
![]() | 7.把材料放进紫纱煲中,猪小肚先不放(没有紫纱煲的,可以用什么煲都行,只要能煲汤就行啦!!) |
![]() | 8.把刚刚煲的水倒入紫纱煲中,按快速炖 |
![]() | 9.掩好的猪小肚要出一下水才可以 |
![]() | 10.煮到它涨了,就捞上来冲洗!! |
![]() | 11.洗好猪小肚后,切条! |
![]() | 12.放入猪小肚,再放入适量的胡椒,祛祛腥,驱驱寒!煲两个h 就可以喝了。 |
【猪小肚炖虫草花汤做法小贴士】
小贴士嘻嘻嘻嘻,妈妈教的呢,有时候想父母亲学习还是又用的嘛! |