| 凉拌的豆芽清火开胃,香脆可口,夏日必吃的小菜! |
【食材与调料】
| 【主料】黄豆芽300g，辣椒酱1大勺，香油1小勺，盐1小勺，生抽2勺，醋3勺 |
| 【辅料】十三香1勺，蒜3粒，姜3g |
【制作步骤】
 | 1.豆芽洗净焯水三分钟至熟 |
 | 2.捞起马上过凉水 |
 | 3.沥干水份装盘 |
 | 4.用辣椒酱十三香香油生抽醋盐姜蒜末混合拌均匀为凉拌调料 |
 | 5.浇在豆芽上面 |
 | 6.拌均即可 |
【凉拌黄豆芽做法小贴士】
| 豆芽焯热水后要马上过凉水,这样口感才会清脆. |
【食材与调料】
【制作步骤】
【凉拌黄豆芽做法小贴士】
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