蒸蟹肉

用猪肉和鸡蛋一同蒸,蒸受后用蒜末和姜末醋蘸着吃别有一番风味,如同螃蟹味。是下饭的菜再配上一盘青菜就更好。了。

【食材与调料】
【主料】五花肉400g
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,冲适量,生抽适量,面酱适量,味精适量

【制作步骤】
蒸蟹肉 1.把肉剁碎葱和姜切碎
蒸蟹肉 2.放调料搅拌
蒸蟹肉 3.打上一个鸡蛋搅拌
蒸蟹肉 4.搅拌好后根据自己的情况打上几个鸡蛋
蒸蟹肉 5.放锅里蒸30分钟左右
蒸蟹肉 6.备好姜和蒜末
蒸蟹肉 7.倒上醋
蒸蟹肉 8.蒸好后就可以蘸料吃了,上边是鸡蛋下边是整块肉很有食欲

【蒸蟹肉做法小贴士】
肉馅打个鸡蛋馅就成个

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