芝香寿司

最近想吃寿司了,就变着花样来做。原味的、柴鱼的都做过了,正好家里有芝麻,就接着来个芝麻寿司

【食材与调料】
【主料】米饭200g,海苔10张
【辅料】盐适量,糖适量,醋适量,沙拉酱适量,素肉松 适量,胡萝卜半根,火腿肠 4根,鸡蛋 3个

【制作步骤】
芝香寿司 1.将白芝麻炒熟待用
芝香寿司 2.黑芝麻炒熟待用
芝香寿司 3.自制的素肉松
芝香寿司 4.寿司醋(醋:糖:盐;3:2:1)
芝香寿司 5.鸡蛋煎熟切丝、香肠加热后切条、胡萝卜切条焯水
芝香寿司 6.米饭与寿司醋混合
芝香寿司 7.海苔放在寿司帘上
芝香寿司 8.铺一层米饭,不要太多,边上留出空余
挤上些沙律酱
芝香寿司 9.撒上些肉松
芝香寿司 10.将其他配料摆在上面
芝香寿司 11.借助寿司帘卷好
芝香寿司 12.切成小块
芝香寿司 13.切面沾上芝麻即可

【芝香寿司做法小贴士】
芝麻小火炒香
切的时候刀沾些水会比较好切

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