| 跟豆友学习来的做剁椒方法，自己尝试一下，虽然剁椒的时候挺费事的但是做好之后让家里人品尝都说好吃，以后还要跟好豆的朋友多多学习，做出更多的美食 |
【食材与调料】
【主料】红辣椒二斤 |
| 【辅料】大蒜一头半，姜三块，白酒两勺，食盐四勺，白糖两勺 |
【制作步骤】
 | 1.红辣椒清洗干净，控干水分 |
 | 2.把蒜跟姜先剁碎 |
 | 3.把辣椒，大蒜，姜，食盐，白糖，白酒搅拌在一起用无油无水的罐子装好放到冰箱里 |
【自制剁椒做法小贴士】
| 小贴士剁椒的剁制过程跟罐装都要无油无水，以免保存不好容易变质 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【自制剁椒做法小贴士】
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