自制炸酱

夏天吃炸酱面最合适不过了!又省事又好吃!每次我都会做一大碗,在冰箱里存一个月没问题!

【食材与调料】

【主料】干黄酱250g,甜面酱150g,葱头半个,肉馅250g

【制作步骤】
自制炸酱 1.将干黄酱兑水调稀,在倒入甜面酱调匀。
自制炸酱 2.锅烧热倒入底油(多到一些)
自制炸酱 3.油热后放入肉馅翻炒,肉馅断生时放入葱头碎粒继续煸炒
自制炸酱 4.待葱头炒软把酱全部倒入,中小火翻炒,要不停的搅拌!
自制炸酱 5.直到黄酱颜色变深,油都吃到酱里就可以了

【自制炸酱做法小贴士】

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雅清 雅清
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