| 跟着菜男的菜谱学做了豆豉腊肉，但是这道菜腊肉是咸的，豆豉也是咸的，所以这道菜对于口味淡的人来说太咸了只能做为调味品使用，所以吃面或是喝白粥的时间舀一匙腊肉豆豉在里面特别有味。 |
【食材与调料】
【主料】挂面150g，腊肉豆豉两汤匙 |
| 【辅料】浓缩高汤一支，小白菜50g，胡萝卜30g |
【制作步骤】
 | 1.准备一些腊肉豆豉，做法见：http://www.haodou.com/recipe/796703 |
 | 2.煮锅倒入两碗水，放入一支史云生浓缩高汤煮沸。 |
 | 3.小白菜洗好，胡萝卜切丝备用。 |
 | 4.另一个灶同时烧开半锅水煮面。 |
 | 5.水开后放入面条煮熟。 |
 | 6.汤煮开后放入小白菜和胡萝卜煮熟后关火。 |
 | 7.把煮好的面条捞入碗里，浇上煮好的汤和小菜。 |
 | 8.舀入一匙腊肉豆豉在碗里即可食用。 |
【腊肉豆豉面做法小贴士】
| 小贴士没有浓缩高汤可以用自家自己煮的汤，排骨汤、鸡汤都可以。 |
