| 圣诞节快到啦，做了一款非常简单的圣诞花环蛋糕。整个制作过程大约只需要10分钟，当然你得事先烤制好一个戚风蛋糕胚哦！蛋糕胚的制作可以翻看我之前发过的菜谱。水果可以用自己喜爱的芒果、草莓等等都可以。 |
【食材与调料】
【主料】6寸戚风蛋糕1个，动物性淡奶油250g |
| 【辅料】白砂糖20g，草莓适量，红心火龙果适量 |
【制作步骤】
 | 1.先烤一个6寸中空戚风蛋糕，凉透后脱模，然后用锯齿刀将蛋糕横切成两半。 |
 | 2.动物性奶油加白砂糖打发至奶油凝固，可以裱花的硬性状态。 |
 | 3.选用WILTON的1M花嘴。在裱花袋中填入奶油。 |
 | 4.裱花很简单，就是在一层蛋糕胚上画一个“W”字，但是注意两端要并拢。 |
 | 5.用此方法，在蛋糕胚上挤一层奶油。 |
 | 6.放上草莓和火龙果。 |
 | 7.然后在水果上挤一圈奶油。 |
 | 8.盖上另外一半的蛋糕胚。 |
 | 9.用相同的方法挤上奶油。 |
 | 10.摆上水果。 |
 | 11.最后再在水果表面挤上几朵奶油小花点缀即可。 |
【10分钟超简单圣诞花环做法小贴士】
| 小贴士奶油建议用动物性的，适合裱花的有铁塔、安佳、蓝风车等品牌。 |
