| 春季的时令蔬菜当属白菜，这个季节用自制的豆腐炖上一锅热腾腾的白菜，朴实无华，却能真切温暖你的胃。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜250g，干豆腐200g，粉条100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，花椒适量，甜面酱适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好白菜，洗干净、切好 |
 | 2.准备好干豆腐 |
 | 3.把葱姜等辅料加入锅中炸 |
 | 4.炸好辅料把白菜倒入锅中 |
 | 5.翻炒 |
 | 6.加入甜面酱、酱油等辅料 |
 | 7.翻炒 |
 | 8.加入适量的谁，适量加火炖 |
 | 9.烧至8成熟的时候加入粉条 |
 | 10.完成！ |
【白菜炖豆腐做法小贴士】
| 我本来一直认为豆腐很嫩，不需要烧很长时间。可自从这样煮了以后，感觉豆腐炖得时间长，反而更好吃了。不信你也可以试一试。 |
