| 天气渐凉，我们的餐桌也开始减少凉菜增加汤菜，这道汤菜很清淡，食材都是随意搭配的。节日期间大鱼大肉吃的比较多，适当来点儿清淡的爽爽口，热乎乎的暖暖胃，这应该是个很不错的选择。 |
【食材与调料】
【主料】白菜200g，鱼丸100g，粉丝30g，油豆腐50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备所有材料。 |
 | 2.粉丝用冷水浸泡。 |
 | 3.白菜改刀。 |
 | 4.油豆腐改刀。 |
 | 5.砂锅中放入适量清水，烧开后将所有食材放入，大火烧开转中小火煮熟，出锅前加入适量盐和鸡精，淋入香油。 |
【白菜豆腐鱼丸汤做法小贴士】
| 小贴士这是一道比较清淡的汤菜，因此不要炝锅，只是在出锅前淋入香油或者葱油即可。 |
