| 这几天真的很热，想吃肉还懒得做。就做了这个比较清淡的白菜肉卷，简单好做。大白菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素 C还有微量元素钼。由大白菜营养丰富，味道清鲜适口，做法多种，又耐贮藏，所以是我国人们常年食用的蔬菜。 |
【食材与调料】
【主料】大白菜叶8片，猪肉末150g |
| 【辅料】五香粉1g，盐3g，酱油5ml，蒸鱼豉油适量 |
【制作步骤】
 | 1.大白菜叶洗净，切去三分之一菜帮。 |
 | 2.每个都切好。 |
 | 3.用水焯一下。 |
 | 4.猪肉馅加盐、酱油、五香粉拌匀。 |
 | 5.把肉馅放在白菜上。 |
 | 6.卷起。 |
 | 7.每个都做好，放在盘中。 |
 | 8.放入蒸锅，大火蒸8分钟。 |
 | 9.淋上蒸鱼豉油。 |
 | 10.成品图。 |
【白菜肉卷做法小贴士】
| 小贴士白菜帮要是太厚，可以片去一层。 |
