俗话说的好“养懒容易养勤难”，这话用到我身上，那是丝毫没有可怀疑的地方。缩了一个冬天，冬天，成了我不劳动最好的说辞，于今整理心情的时候，感觉这是最不可靠的理由，用冬天来遮掩自己的懒惰，呵呵，亏我还自作聪明的一直用这个来为自己打掩护。美食的制作与拍摄，的确是需要一种心情的，所有的制作者我想应该有相同的感觉，那就是，制作美食的心境如若不是轻松、悠闲、快乐是做不来美食的。现在感觉，制作美食，其实应该和琴棋书画者拥有的是相同宁静澹泊境界的，美食的制作过程，也是一种精神陶冶。在享受精神享受的同时，又同时拥有了健康饮...

煎饺的浓汤秘诀就在于肉皮冻了，还有就是煎的火候，不能太大，要中火转小火慢慢煎至水干，要是大火，饺子就容易煎破出水，那先前的辛苦可就白费了！...

洋葱馅饼，皮薄馅大，美味可口，喜欢的来看看吧：...

金针菇又名冬菇、益智菇，我国对菌类的研究中也早已证明，它是一种营养丰富又能祛病强身的优良食物。金针菇的蛋白质含量很高，其中含有18种氨基酸，有8种是人体必需的。氨基酸总量占金针菇干重的20％左右，其中的赖氨酸特别有利于儿童骨骼成长和智力发育，这也是它被叫做益智菇的主要原因；而精氨酸则有利于防治肝脏疾病和胃溃疡。...

肉丸，就是有肉的丸子，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。...

以前在老家的时候经常吃到妈妈包的猪肉粉条的包子，那个味真是绝啊，最近不知怎么的，做梦老是梦到萝卜馅的包子，馋的不得了，昨天正好村里集，索性买个萝卜回家自个琢磨大包子，在好豆上搜了一下，萝卜馅的还不少，参考了几个版本，就做出来了，少了点妈妈的味道，不过已经很好吃了，馨楠爱吃馅，老公一顿吃了三个大包子，呵呵，如此大的饭桶怎么养的起吗？借一句老话，好吃就是费嘛！...

女儿非常喜欢吃蘑菇，香菜有明目的功效，小孩眼睛近视，多吃点香菜有好处，美味又健康，一举两得。...

儿子最喜欢这个，今天是十一长假的最后一天，有时间给儿子做些爱吃的。...

上次吃完意面，全家都爱吃哦！正好那一袋意面只吃了半袋，还剩下开封后的半袋，于是今天俺就在原配料的基础上又多加了两种蔬菜，口味也不赖哦！就是口蘑有点放少了，下次在制作时需要在参考一下豆亲们的方案，换种口味尝一下。谢谢支持哦！...

汤饭其实就是将煮熟的饭放汤里面煮以下，一般是我们这样想偷懒的人对付吃饭的一种做法，这样的吃法相对来说不算太健康，但是偶尔试试还是停美味的。...

以前只吃过茄子做的茄盒，但是莲藕做的我还真没有吃过，脑子一热，想反正都一样做的嘛~那我拿莲藕做应该效果差不多的吧~反正都是塞肉，都是盒嘛~...

狮子头肉质鲜嫩，味道鲜美是一道很普通的家常菜肴，加入河虾仁一起的狮子头，不仅营养丰富，而且大大提升了菜肴的风味，最后加入冬瓜一起使得汤水香醇清澈鲜美....

茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易被人体所吸收。...

LG和我说上次朋友请他出去吃宵夜时吃到一个饺子很好吃的，里面有豌豆还有萝卜和肉的味道很好前几天突然想起来LG说过的饺子，最近两个月也没做过饺子了，就决定做一次LG说那种馅的饺子吧，不过我还在里面加了宝宝爱吃的玉米，最后出来味道真的很不错...

馄饨，是中国汉族的传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。馄饨的叫法各地不一，广东称之为“云吞”，四川称“抄手”，北方叫“馄饨”。虽京城历来有“冬至饺子夏至面”之说，但在北方其他地区及南方大部，冬至吃馄饨也是风气之一。冷冷的冬季最适合吃上一碗热汤馄饨，暖胃又暖心，别提多舒服了，我家馄饨一直都是用这种酱油汤加入虾皮，紫菜，香菜蒜苗，虽然不是高汤，可是一样鲜美有滋味，而且也很方便快捷，最适合早餐或者晚餐...

DIY午餐肉真的很容易，味道很不错，虽然与市售午餐肉有所区别，毕竟很多添加剂我们都没有，但也正是因为这样才更健康。 美味、简单、健康、实惠，这么好的东西一定要尝试着做一下哦！...

迟菜心比一般的菜心更大，所以我要将迟菜心分开几次来吃才能吃完，每年这个时候就是吃迟菜心的好时候，迟菜心以广东增城的为好，也是广东增城有名的特产之一。...

被人们誉为“植物肉”的豆腐，是春季不想原意食肉的理想选择...

又到了雪里红上市的时节，因附近一家平价超市关门大吉，再也买不着既便宜又新鲜的雪里红，今年是做不了腌雪里红了，只有到其它菜档上，买点儿回来尝鲜。它与毛豆、肉末搭配，碧绿油亮的，那份精致，那个小样儿，一付小家碧玉的样子，真的惹人喜爱，也是个经典的海派小菜呢。...

我不会包水饺，想吃又不想学。所以就只能靠老公了，呵呵……...