| 菠菜的营养很丰富，味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质，吃法多样，是餐桌的常客 |
【食材与调料】
| 【主料】菠菜100g，土豆100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量 ，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.菠菜切段焯烫一下就马上出锅 |
 | 2.土豆去皮切厚片 |
 | 3.锅中放油放一点葱花倒入土 豆片炖 |
 | 4.炖到土 豆八成熟的时候加入焯好的菠菜再炖五分钟左右，加入盐和鸡精放入蒜沫即可出锅 |
 | 5.下饭的菠菜土豆汤就做好了 |
【菠菜土豆汤做法小贴士】
| 焯菠菜的时候 不要焯太长时间不然炖的时候会烂掉 |
