布袋豆腐,布袋豆腐的做法 - 阳康菜谱网布袋豆腐做法大全

豆腐泡的本质是干干的，但配着自己喜欢的馅料吃起来也是个滋味，这布袋豆腐看着做法复杂，做起来可简单。呵呵。

【食材与调料】

【主料】豆腐泡13个，猪肉250g，香菇5个，胡萝卜2根

【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，玉米淀粉适量

【制作步骤】

	1.原料图。
	2.香菇、胡萝卜去掉顶部。
	3.瘦肉、香菇、胡萝卜都剁碎。
	4.瘦肉里加少许盐、糖、油、酱油、料酒、玉米淀粉进行调味。
	5.调好味的瘦肉。
	6.豆腐泡用剪刀开个小口。
	7.开好的小口。
	8.把内部的豆腐挑出来。
	9.挑出来的豆腐泥。待用。
	10.下油锅把香菇、胡萝卜爆香。
	11.加少许盐、糖进行调味。
	12.再把豆腐泥倒进锅里。
	13.加少许酱油调味，八九成熟时捞起备用。
	14.下油锅爆香肉。
	15.再把香菇、胡萝卜加进来一同翻炒至熟。
	16.炒好的馅料。
	17.把馅料塞进豆腐泡里。
	18.塞好的样子。
	19.不要下油，直接把豆腐泡许进锅里煎。先煎三分钟，再反面煎三分钟，即可。