炒饭经常做,但是把水果放到炒饭中还是第一次,放了菠萝的炒饭,咬一口,还有酸甜的味道呢~ |
【食材与调料】
【主料】白米饭200g,菠萝50g,里脊肉100g,胡萝卜半根,洋葱半个,豌豆10g,生菜30g |
【辅料】烧烤酱10g,料酒2ml,食盐3g,植物油3ml,黑胡椒5g,香葱5g |
【制作步骤】
![]() | 1.里脊肉撕去筋膜后切成块儿,放入料酒、2g的盐、黑胡椒粉和烧烤酱。 |
![]() | 2.搅拌均匀后至少腌制2小时。 |
![]() | 3.腌好的肉放在烤盘上。 |
![]() | 4.预热烤箱,上下火190度30分钟。 |
![]() | 5.生菜切条,干香菇泡发写小丁,胡萝卜去皮切小丁,洋葱切细丝,菠萝切小块儿,准备好豌豆 |
![]() | 6.烤好的里脊肉取出来,稍微放凉后切小块儿。葱切葱花 |
![]() | 7.加入植物油。 |
![]() | 8.放入香菇、胡萝卜和洋葱稍微炒香。 |
![]() | 9.放入大米。 |
![]() | 10.放入豌豆和里脊肉块儿。 |
![]() | 11.放入生菜和葱花。 |
![]() | 12.加入一点点的盐。 |
![]() | 13.最后放入菠萝块儿。 |
![]() | 14.翻炒均匀以后。 |
![]() | 15.盛出来。 |
![]() | 16.开吃吧~ |
![]() | 17.O(∩_∩)O哈哈~ |
【菠萝炒饭做法小贴士】
小贴士炒饭的材料喜欢放什么都可以。 |