菠萝炒饭

炒饭经常做,但是把水果放到炒饭中还是第一次,放了菠萝的炒饭,咬一口,还有酸甜的味道呢~

【食材与调料】

【主料】白米饭200g,菠萝50g,里脊肉100g,胡萝卜半根,洋葱半个,豌豆10g,生菜30g
【辅料】烧烤酱10g,料酒2ml,食盐3g,植物油3ml,黑胡椒5g,香葱5g

【制作步骤】
菠萝炒饭 1.里脊肉撕去筋膜后切成块儿,放入料酒、2g的盐、黑胡椒粉和烧烤酱。
菠萝炒饭 2.搅拌均匀后至少腌制2小时。
菠萝炒饭 3.腌好的肉放在烤盘上。
菠萝炒饭 4.预热烤箱,上下火190度30分钟。
菠萝炒饭 5.生菜切条,干香菇泡发写小丁,胡萝卜去皮切小丁,洋葱切细丝,菠萝切小块儿,准备好豌豆
菠萝炒饭 6.烤好的里脊肉取出来,稍微放凉后切小块儿。葱切葱花
菠萝炒饭 7.加入植物油。
菠萝炒饭 8.放入香菇、胡萝卜和洋葱稍微炒香。
菠萝炒饭 9.放入大米。
菠萝炒饭 10.放入豌豆和里脊肉块儿。
菠萝炒饭 11.放入生菜和葱花。
菠萝炒饭 12.加入一点点的盐。
菠萝炒饭 13.最后放入菠萝块儿。
菠萝炒饭 14.翻炒均匀以后。
菠萝炒饭 15.盛出来。
菠萝炒饭 16.开吃吧~
菠萝炒饭 17.O(∩_∩)O哈哈~

【菠萝炒饭做法小贴士】
小贴士炒饭的材料喜欢放什么都可以。

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