| 家里的山药买了好久，虽说还可以放段时间，但因为有切过一半了，还是怕坏了，今天又买了菠萝，今天的天气也非常热，做了热菜之余来道凉拌菜也不错，而且这个也可以当小吃吃，没做之前，光想着用这两种搭配应该是很不错滴。 |
【食材与调料】
| 【主料】山药100g |
| 【辅料】菠萝适量，橙汁适量，枹杞适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.山药洗净切段 |
 | 2.锅里放适量水，入山药煮熟 |
 | 3.等山药时将菠萝切块泡在盐水里 |
 | 4.准备橙汁 |
 | 5.山药煮好取出泡在冷水里 |
 | 6.改刀切条加适量橙汁隔水再蒸几分钟 |
 | 7.锅里倒入适量橙汁加糖熬煮一下（小火） |
 | 8.淋在山药上，菠萝也改刀切条和山药条加一起，按各人喜好摆盘，加适量枹杞点缀，怎么样还不错吧 |
【菠萝橙汁山药做法小贴士】
| 1、山药洗净切段煮熟 2、去皮改刀切条 3、加适量橙汁再蒸几分钟 4、菠萝切块泡盐水，再改九切条备用 5、两者拌匀加枹杞，最后淋入橙汁加糖熬成的汁，浸泡2小时以上食用，冰镇更佳 |
