| 海虹是驰名中外的海产珍品，肉味鲜美，营养丰富，用白葡萄酒焗一下，口味独特哦！ |
【食材与调料】
【主料】海虹8个 |
| 【辅料】蒜2瓣，干葱1个，甜椒50g，薄荷叶4片，橄榄油15ml，黑椒碎1g，白葡萄酒30ml |
【制作步骤】
 | 1.青口（海虹）解冻，冲洗干净去除足丝； |
 | 2.蒜剁成蒜蓉，干葱与甜椒切碎； |
 | 3.锅内倒油，放入除薄荷叶之外的调料，然后将青口（海虹）整齐的码放在锅内，最后倒入葡萄酒； |
 | 4.盖好锅，启动【干锅】功能； |
 | 5.待烹饪程序结束后，放入薄荷叶，将锅食材搅拌均匀盛出，汤汁淋上即可。 |
【白葡萄酒焗海虹做法小贴士】
| 小贴士1、青口（海虹）入锅时，肉朝下； 2、主料有咸度，不需加盐； 3、薄荷叶出锅时放入。 |
