拔丝苹果


【食材与调料】

【主料】苹果3只,面粉适量,鸡蛋2个,白糖适量,食用油适量

【制作步骤】
拔丝苹果 1.苹果去皮切块,撒上面粉。
拔丝苹果 2.鸡蛋打散,苹果挂蛋液。
拔丝苹果 3.油锅炸至微黄,捞出装盘。
拔丝苹果 4.锅子加水加糖,量少了些,三只苹果再加上一倍的水,10勺白糖。熬成微黄,粘稠。
拔丝苹果 5.放入苹果,搅拌均匀,散发蛋香的拔丝苹果就好了。

【拔丝苹果做法小贴士】

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周小慈 周小慈
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