| 周六了，有时间，所以决定包扁食吃。扁食，我们这里的面点，其实也是迷你肉饺，比较方便煮，加上青菜煮成面汤，就是午餐啦。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉400g，青菜500g，扁食皮350g |
| 【辅料】葱末姜末料酒适量，盐油适量，生抽胡椒粉鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.把五花肉剁成肉碎，分别加入葱末，姜末，料酒，生抽，盐，鸡粉，胡椒粉，香油，拌均。 |
 | 2.买回来的扁食皮 |
 | 3.包好的扁食 |
 | 4.青菜，芹菜洗干净，撕小片，随意大小。 |
 | 5.把水烧开，放入扁食，开后再分别加入两次冷水，把扁食煮熟后，加入青菜，芹菜，胡椒粉，盐等就可以了。 |
【扁食青菜汤做法小贴士】
| 小贴士也没什么技巧，跟煮饺子一样。 |
