拔丝双色

从网上买了红薯和紫薯,做个拔丝,漂亮。

【食材与调料】

【主料】红薯0.5斤,紫薯0.3斤
【辅料】冰糖2两,油适量

【制作步骤】
拔丝双色 1.红薯紫薯削皮切块。
拔丝双色 2.下油锅炸。
拔丝双色 3.炸至金黄。
拔丝双色 4.捞出。
拔丝双色 5.锅里放油,放入白糖小火熬至琥珀色。
拔丝双色 6.放入炸好的红薯紫薯挂浆均匀即可。

【拔丝双色做法小贴士】
小贴士无

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