葱爆莲藕

这是一道清脆爽口,葱香诱人的小菜,只要上桌就会被一扫光。

【食材与调料】

【主料】 莲藕 300g 大葱 1棵
【辅料】 油适量盐一勺糖一勺

【制作步骤】
1 大葱洗净切段备用。 葱爆莲藕
2 莲藕切成滚刀块或稍厚些的片 葱爆莲藕
3 锅中放入适量的油 葱爆莲藕
4 五成热时将一半葱段放入爆香。 葱爆莲藕
5 然后倒入焯烫过的莲藕 葱爆莲藕
6 加入一勺盐 葱爆莲藕
7 放入一勺糖 葱爆莲藕
8 快速翻炒至入味,临出锅前再放入另一半葱段。 葱爆莲藕
9 翻炒几下即可出锅。 葱爆莲藕
10 葱香、清爽的小菜上桌啦。 葱爆莲藕

【葱爆莲藕做法小贴士】

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