春饼

把菜放在春饼上卷起来开吃~,不介意味道的话,中间夹根大葱,也是很爽的,老少皆宜

【食材与调料】

【主料】面粉400g
【辅料】凉水适量,开水适量,食用油适量

【制作步骤】
春饼 1.热开水和三分之二的面
春饼 2.剩下的用凉水和
春饼 3.揉成光滑的面团,醒30分钟
春饼 4.醒好的在揉,在醒10分钟
春饼 5.揉成长条
春饼 6.切成等分的小剂子
春饼 7.安扁,尽量成圆形
春饼 8.擀成稍微大点的圆片,是三个饺子皮的厚度
春饼 9.然后案板摸上油,放在一个面片,然后摸上油,然后在放面片
春饼 10.一个一个的叠加
春饼 11.把叠加好的面片轻微安几下
春饼 12.然后用擀面杖擀,从中间往两遍擀,正面擀两下,翻过来在擀两下,擀成大饼
春饼 13.蒸锅烧开,放入擀好的饼,蒸8分钟
春饼 14.蒸好的饼,一张一张的揭下来
春饼 15.很薄,很软,好吃

【春饼做法小贴士】
小贴士开水和三分之二的面,剩下的用凉水

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