发面的东西有益消化,吃起来还软软的。今天的这款发面饼很简单,加点儿五香粉后有股淡淡的香味,很爱吃。就当做明天的早点了。 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
【辅料】油适量,盐适量,酵母粉500g,五香粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉、盐5g、酵母5g加入面包机,和面90分钟 |
![]() | 2.和好的面静置15分钟,分成5个剂子 |
![]() | 3.取其中一个剂子擀成饼状 |
![]() | 4.先后加入油、盐、五香粉抹匀 |
![]() | 5.在面饼上切4刀如图,卷起 |
![]() | 6.卷后的形状,再用擀面杖略擀平 |
![]() | 7.预热电饼铛,双面煎熟即可 |
![]() | 8.上桌 |
【千层五香发面饼做法小贴士】
简单无技巧 |