我是南方人,却很爱吃面食,饺子,包子,馒头我都爱吃,吃多了自己慢慢也摸索了制作的方法,自己做的可以放心食用。最近学着做了这个受小朋友欢迎的点心-——肠包。 |
【食材与调料】
【主料】面粉450g |
【辅料】酵母适量,火腿肠适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好材料 |
![]() | 2.取一个面盆,倒入面粉 |
![]() | 3.酵母放温水化开,倒入面粉中 |
![]() | 4.将面粉和成面团 |
![]() | 5.放温暖处发酵2小时以上 |
![]() | 6.再次将发酵好的面团加少许干面粉揉成软硬刚好的面团 |
![]() | 7.将面团分成几份 |
![]() | 8.取其中一份揉成长条 |
![]() | 9.准备好的火腿肠 |
![]() | 10.将揉好的面条依次绕在火腿肠上,放锅中蒸6分钟即可 |
【肠包做法小贴士】
因为火腿肠是熟的,所以蒸的时间不需要太长 |