炒佛手瓜

佛手瓜口感爽脆,比西葫芦好吃多了,青青的果内配上红色的胡萝卜,颜色非常漂亮,再加一些肉丝调鲜,好吃。

【食材与调料】

【主料】佛手瓜1个
【辅料】油适量,盐适量,胡萝卜适量,肉丝适量

【制作步骤】
炒佛手瓜 1.佛手瓜
炒佛手瓜 2.佛手瓜去皮切薄片,胡萝卜切片,肉丝划油备用
炒佛手瓜 3.起油锅
炒佛手瓜 4.放入胡萝卜,炒至断生
炒佛手瓜 5.放入佛手瓜,炒至变色,变软
炒佛手瓜 6.加划过油的肉丝,炒匀
炒佛手瓜 7.加盐,炒匀
炒佛手瓜 8.装盘

【炒佛手瓜做法小贴士】
小贴士佛手瓜切的片要薄一些

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