彩虹鱼三明治,彩虹鱼三明治的做法 - 阳康菜谱网彩虹鱼三明治做法大全

女儿很爱阅读，又爱吃三明治，所以我也常把她爱的绘本搬上餐桌，这道三明治的灵感同样来自女儿的绘本《我是彩虹鱼》：“在遥远的蓝色大海深处，住着一条鱼。这可不是一条普通的鱼，就是找遍整个大海，也再找不到这么美丽的鱼了。它那五颜六色的鳞片，就像彩虹一样，蓝的、绿的、紫的......闪闪发光。别的鱼都羡慕地睁大了眼睛，叫他彩虹鱼。”

【食材与调料】

【主料】吐司1片

【辅料】鸡蛋1个，紫甘蓝2片，樱桃小萝卜2个，黄瓜皮适量，沙拉酱适量

【制作步骤】

	1.吐司用厨房剪刀剪出彩虹鱼的轮廓。
	2.取一鸡蛋，把蛋白蛋黄分开。
	3.蛋白摊成蛋白皮。
	4.蛋黄摊成蛋黄皮。
	5.取一片紫甘蓝榨出汁。
	6.把蛋白皮用紫甘蓝的汁浸一下就变成了淡蓝色。
	7.用模具或者剪刀把淡蓝色的蛋白皮剪出需要的大小圆片备用，再剪些鱼尾巴和鱼鳍的模型铺上。
	8.紫甘蓝选择不太皱的位置，修一些大大小小的片备用。
	9.黄瓜皮、和樱桃小萝卜皮借助剪刀和模具做成需要的圆片。
	10.从彩虹鱼的尾巴一端开始，几种圆片有层次的叠铺。
	11.直到铺满鱼身，用蛋黄皮剪成鱼的嘴形，花椒籽点缀眼睛。
	12.剩下的面包剪些小圆点当气泡，在上面挤上沙拉酱。用黄瓜皮剪出水草装饰。