粗粮黑米糕

先把鸡蛋和白砂糖一起打发,然后加入黑米粉和蛋糕油,在打匀。最后放入用纱布或保鲜膜的托盘里,大火蒸15分钟。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋25个,白砂糖1斤,黑米粉1.2斤
【辅料】蛋糕油2两

【制作步骤】
1.鸡蛋和砂糖打发
2.加入黑米粉和蛋糕油
3.最后倒入垫好纱布的托盘

【粗粮黑米糕做法小贴士】
小贴士放入托盘后一定要用力磕几下防止蒸的过程中有气泡出现。

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