【食材与调料】
【主料】低筋面粉450克,巧克力180克,鸡蛋12个 |
【辅料】牛油适量,白糖适量 |
【制作步骤】
1.将鸡蛋磕入搅拌桶内,加入适量白糖搅拌均匀,加入低筋面粉、蛋糕油,快速搅5分钟,调入牛油,用中速搅打5分钟,搅匀后制成蛋糕面糊备用 | 2.草莓去蒂,洗净后沥干水分备用 | 3.取一个干净的模具,舀入调好的蛋糕面糊,预热烤箱200度,烘烤25分钟,烤熟后晾凉 |
![]() | 4.涂上溶化的巧克力,摆上草莓后入冰箱冷冻至巧克力变硬为止 |
【草莓巧克力蛋糕做法小贴士】
【主料】低筋面粉450克,巧克力180克,鸡蛋12个 |
【辅料】牛油适量,白糖适量 |
1.将鸡蛋磕入搅拌桶内,加入适量白糖搅拌均匀,加入低筋面粉、蛋糕油,快速搅5分钟,调入牛油,用中速搅打5分钟,搅匀后制成蛋糕面糊备用 | 2.草莓去蒂,洗净后沥干水分备用 | 3.取一个干净的模具,舀入调好的蛋糕面糊,预热烤箱200度,烘烤25分钟,烤熟后晾凉 |
![]() | 4.涂上溶化的巧克力,摆上草莓后入冰箱冷冻至巧克力变硬为止 |