| 泥蒿是一种多年生保健蔬菜，清香鲜美，脆嫩可口，营养丰富，风味独特。泥蒿有利膈、开胃、行水、解毒等功效，可治胃气虚弱、纳呆、浮肿等病症，民间用于治疗急性传染性肝炎。其所含多种营养价值可与马铃薯媲美，同时也可充当肝脏贮备肝糖元而起解毒的作用。 |
【食材与调料】
【主料】泥蒿400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅烧热 加入适量油 |
 | 2.葱蒜呛香 |
 | 3.放入泥蒿 |
 | 4.翻炒 |
 | 5.加入适量盐翻炒熟了即可 |
 | 6.盛盘 |
【炒泥蒿做法小贴士】
| 小贴士泥蒿还含有芳香油，可作香料。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炒泥蒿做法小贴士】
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