| 核桃酥是中式传统点心、老一辈的人都比较喜欢吃。 |
【食材与调料】
【主料】核桃30g，低筋面粉100g |
| 【辅料】玉米油40g，水15ml，白砂糖30g，苏打粉1g，泡打粉1g |
【制作步骤】
 | 1.核桃用平底锅小火炒熟 |
 | 2.核桃用擀面杖头压碎 |
 | 3.核桃碎加入白砂 |
 | 4.加入水 |
 | 5.加入玉米 |
 | 6.加入小苏打 |
 | 7.加入泡打粉 |
 | 8.加入低筋面粉 |
 | 9.用刮刀搅拌成面糊 |
 | 10.取一小团面团揉成小圆再压成小饼 |
 | 11.全部一样压成小饼放入烤盘摆好 |
 | 12.全部在饼中间压上核桃仁 |
 | 13.烤箱预热180度烤25分钟即可 |
【传统核桃酥做法小贴士】
| 小贴士烘焙用无味的油为佳 |
