| 这款腊味饭很适合赶时间的上班一族，只要出门前把菜炒好放入电压力锅里预约，下班回来煮上一份简单的汤或者倒上一杯果汁就可以吃了，真的很简单也很方便。 |
【食材与调料】
| 【主料】菜心400g |
| 【辅料】腊肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜心洗净备用 |
 | 2.锅里水烧开放入适量的油，再放入菜心焯水 |
 | 3.焯好的菜心捞出用冷水冲洗 |
 | 4.洗好的菜心挤出多余的水分切碎 |
 | 5.腊肉放锅里蒸15分钟 |
 | 6.拿出蒸好的腊肉稍微放凉，切丁 |
 | 7.锅子烧热放入腊肉炒香 |
 | 8.放入菜心翻炒 |
 | 9.放入适量的盐和鸡精炒匀 |
 | 10.装出待用 |
 | 11.大米淘洗干净放适量的水，水要比平时煮饭少放些，因为菜心会出水，不然米饭吃起来会太软 |
 | 12.倒入炒好的菜心 |
 | 13.放入电压力锅，按煮饭键即可 |
【菜心腊味饭做法小贴士】
| 蔬菜可以任意搭配 |
